Adana kebabındaki o hileye dikkat!
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, "Eğer kebapta kıyma dağılmıyorsa, ben onda art niyet ararım. Belki karbonat, belki hamur, belki ekmek vardır içinde. Ama gerçek kıyma dağılır, bulgur gibi dağılır" dedi.
Adana’da kebap dumanları gökyüzünü kapladı
Adana’da bu sene 8.’si düzenlenen "Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde en yoğun ilgiyi kebap görüyor. Adana kebapların dumanları adeta gökyüzünü kaplarken vatandaşların kebapçıların önünde oluşturduğu metrelerce kuyruk da dron ile görüntülendi.
MasterChef Adana kebap nasıl yapılır? Enfes Adana kebap tarifi...
Adana kebap, Türk mutfağının en önemli ve köklü lezzetlerinden biridir. Peki, MasterChef Adana kebap nasıl yapılır? İşte, enfes Adana kebap tarifi...
Uzmanından kurban eti önerisi: İlk gün Adana kebap yapmayın
Kurban Bayramı öncesinde kebabın başkenti Adana’da uzmanından uyarı geldi. Adanalı kebapçı, ilk günkü kurban etiyle kebap yapmanın lezzet açısından uygun olmadığını söyleyip kavurma yapılması gerektiğini belirtti.
