Adana usulü fellah köftesi tarifi
Bulgurun en lezzetli hallerinden biri olan fellah köftesi, hem pratik yapımı hem de enfes sosuyla sofraların yıldızı olmaya aday. Akdeniz mutfağının bu klasik tarifi, lezzetiyle damakları şenlendirirken, yanına bir tabak yoğurtla tamamlanan mükemmel bir öğün sunar.
MasterChef Adana kebap nasıl yapılır? Püf noktalarıyla enfes Adana kebap tarifi...
Adana kebap, Türk mutfağının en özel ve beğenilen lezzetlerinden biridir. Peki, MasterChef Adana kebap nasıl yapılır? Püf noktalarıyla enfes Adana kebap tarifi...
Akdeniz mutfağından gelen enfes lezzet: Vardabit paçası tarifi...
Adana mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan vardabit, yöresel sofralarda sıkça yer bulan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Peki, Akdeniz mutfağından gelen bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, vardabit paçası tarifi...
“Adana Lezzet Günleri" İzmir’de noktalandı
TAV Havalimanları iştiraki BTA Food & Services tarafından Tadında Anadolu restoranlarında düzenlenen “Adana Lezzet Günleri" nin üçüncü ve son ayağı İzmir’de gerçekleştirildi. 30-31 Mayıs günlerinde İzmir Adnan Menderes Havalimanı Tadında Anadolu şubesinde gerçekleşen etkinliklerle misafirler, Adana'nın yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanan yöresel yemeklerini tadarken, kadim Türk mutfağının zengin biyolojik çeşitliliği hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.
