Orta Asya’nın gizli kalmış şölen yemeği: Beshbarmak tarifi Orta Asya’nın köklü mutfak kültüründen gelen Beshbarmak, Kazakistan ve Kırgızistan başta olmak üzere göçebe halkların en önemli yemeklerinden biri. Geleneksel olarak haşlanmış et ve el yapımı erişteyle hazırlanan bu yemek, büyük sofralarda paylaşım ruhunu simgeliyor.