'Geleceğin Menü Trendleri 2023' raporu yayınladı! Unilever Food Solutions farklı ülkelerden 1.600 şef görüşlerine göre oluşturduğu ‘Geleceğin Menüleri trenleri 2023’ raporunu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) İstanbul’da tanıttı. Ünlü şefler Ali Ronay, Murat Deniz Temel, Claudio Chinali, Çiğdem Seferoğlu ve Belkıs Boyacıgiller trendlere uygun yemekler hazırladı. UFS Türkiye için öncelikli trendler; Karşı Konulmaz Sebzeler, Gelenekten Geleceğe Lezzetler, Düşük Atıklı Menüler ve Paylaşma Hazzı olarak belirlendi.