Baklavanın şekeri düştü Türk Standardları Enstitüsü (TSE) daha önce belirlediği baklavanın standardında değişikliğe gitti. Şeker oranı yüzde 35-45'ten yüzde 30-42'ye indirildi.

Taze baklanın tam zamanı! Zeytinyağlı bakla tarifi… Mevsimin kıştan bahara dönmesinin ilk müjdecilerinden olan bakla, Ege mutfağında sevilerek tüketilen yemeklerden biridir. Mevsiminde zeytinyağlı taze bakla yemeği olarak değerlendirildiği gibi mevsimi geçmeye başladığında kuru ya da taze iç bakla olarak da zeytinyağlı yemeği yapılır.