Mart ayında hangi balıklar yenir? Mart ayında 'tam mevsiminde' olan balıklar
Her balığın mevsimi farklıdır. Mevsiminde balık tüketmek sağlık ve lezzet açısından çok önemli. Peki, mart ayında hangi balıklar yenir? İşte mart ayında 'tam mevsiminde' olan balıklar
'Denizin prensi'nin kilosu 900 TL oldu
Çanakkale'de, göç zamanını tamamlayan 'denizin prensi' olarak nitelendirilen lüferin kilosu 900 TL'ye yükseldi.
'Denizlerin prensi' tezgahları coşturdu: Fiyatı yarı yarıya düştü
İstanbul'daki balık tezgahlarında 'denizlerin prensi' olarak bilinen lüfer bollaştı. Geçen hafta 200 liradan satılan lüfer, 100 liraya kadar geriledi.
Çanakkale’de lüferin kilosu 400 liraya yükseldi
Marmara Denizi'nde geçen yıl yoğun olarak görülen ve 'denizin prensi' olarak bilinen lüfer, bu sezon beklenen bolluğa ulaşmadı. Tezgahlarda çok az rastlanılan lüferin kilo fiyatı 400 TL'ye kadar yükseldi.
Lüfer ve palamut cep yakıyor
Çanakkale’de olta ile tutulan lüfer kilosu 350 liradan satılırken, tanesi 35, üç tanesi 100 liradan satılan palamut sezon sonuna gelindiği için şu anda tezgahlarda tanesi 80 ile 90 lira arasında satılıyor.
Uzmanlardan sert tepki:
İstanbul Boğazı, endüstriyel balık avı için 6 Kasım’da deniz trafiğine kapatılacak. Bakanlığın aldığı kararın yasalara aykırı olduğunu söyleyen Ziraat Mühendisleri Odası, uygulamanın biyolojik çeşitliliğe zarar vereceğine dikkat çekti.
Balık bolluğuna rağmen fiyatlar düzelmiyor
Denizlerde balık çok ama maliyet yükseliği nedeniyle fiyatlarda ucuzlama yok. Palamutun geçen yıla göre 10 kat fazla olduğunu belirten İSKOMDER Başkanı Metin Akçay buna rağmen fiyatların aynı kaldığını belirtti.
