Patlıcan közlerken ormanı yaktılar
Kayseri'nin Talas ilçesinde iddiaya göre patlıcan közlenirken dağılan alevler nedeniyle yangın çıktı. Ormanlık alana yayılan yangına ekiplerin müdahalesi sürüyor.
Gaziantep usulü söğürme tarifi: Köz patlıcan ile etin efsane uyumu
Gaziantep mutfağının en özel yemeklerinden biri olan söğürme, közlenmiş patlıcanın kuzu etiyle buluştuğu eşsiz bir lezzet sunuyor.
Kahvaltı sofralarına farklılık katan lezzet: Patlıcan reçeli tarifi
Patlıcan reçeli, farklı reçel çeşitleri denemek isteyenler için muhteşem bir alternatiftir. Peki, kahvaltı sofralarına farklılık katan bu lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis patlıcan reçeli tarifi...
Sofraların vazgeçilmez mezesi şakşuka tarifi
Türk mutfağının en sevilen meze ve ara sıcaklarından biri olan şakşuka, kızartılmış sebzelerin domates sosuyla buluşmasıyla hazırlanıyor. Pratik tarifi ve lezzetiyle sofraların yıldızı oluyor.
Kışlık patlıcan konservesi tarifi: Yaz lezzetini kış sofralarına taşıyın
Patlıcan, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biri. Yaz aylarında bolca bulunan patlıcanı kış aylarında da sofralarda görmek isteyenler için en pratik yöntem ise konserve yapmak.
Sofraların vazgeçilmezi: Patlıcan salatası tarifi
Közlenmiş patlıcanın isli tadını sofralarınıza taşıyan bu salata, hem pratik hem de hafifliğiyle en sevilen mezelerden biri olacak.
Fırında kaşarlı patlıcan: Sofraların yeni favorisi...
Akşam yemeklerinde farklı lezzet arayışında olanlar için enfes fırında patlıcan tarifi...
Közlenmiş patlıcan salatası tarifi
Közlenmiş patlıcan salatası, hem ana yemeklerin yanında meze olarak hem de tek başına hafif bir öğün olarak sofralarınıza ferahlık katacak. Peki, yaz sofralarına çok yakışan bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, leziz közlenmiş patlıcan salatası tarifi...
Farklı ve lezzetli bir alternatif: Çıtır çıtır patlıcanlı tost tarifi
Kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne yakışacak çıtır patlıcanlı tost, sebze severlerin yeni favorisi olacak! Hem pratik hem doyurucu bu tarif sofranıza lezzet katacak.
Lezzetli ve hafif: Patlıcan Lazanyası tarifi!
Pratik ve farklı bir akşam yemeği arayışında olanlar için enfes Patlıcan Lazanyası tarifi!
Enfes patlıcan kebabı tarifi: Adım adım fırında patlıcan kebabı yapımı...
Fırında patlıcan kebabı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirir... İşte enfes tarif!
Mis gibi kokusu ve efsane lezzetiyle patlıcan kebabı tarifi
Etin lezzetini patlıcanın yumuşacık dokusuyla buluşturan bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz özel bir seçenek. Mis gibi kokusuyla iştah kabartan fırında patlıcan kebabını denemeye hazır mısınız?
Karpuz değil patlıcan!
Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde çiftçi Yavuz Erol tarafından yetiştirilen ve adeti yaklaşık 1,5 kilo gelen karpuz görünümlü patlıcan görenleri şaşırtıyor.
Enfes mekdus (patlıcan turşusu) tarifi
Mekdus, Orta Doğu'nun geleneksel ve lezzetli turşu çeşitlerinden biridir. Özellikle Levanten mutfağında popüler olan bu tarif, küçük patlıcanların ceviz, sarımsak ve biberle doldurulup zeytinyağında bekletilmesiyle hazırlanır. Fermente bir tat sunan Mekdus, kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde sıklıkla tercih edilir.
Şanlıurfa'da 'isot ve patlıcanın kaybolması' kavgası
Şanlıurfa'da fırına közlenmesi için verilen patlıcan ve isotun kaybolması üzerine, müşteri ile fırıncı arasında çıkan kavga, çevredekilerin cep telefonu kamerasına yansıdı.
25 dönüm araziden aldığı mahsulün 5 tonunu bedava dağıttı...
Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Zafer Yalman, ''Ülkemizin durumu, ekonomik sıkıntılarımız belli'' diyerek yaklaşık 5 ton patlıcanı ilçe merkezinde halka bedava dağıttı. ''Satabildiğimizi satıyor, kalanı vatandaşa ücretsiz veriyoruz'' ifadelerini kullandı.
Orhangazi Ovası'nda hasat zamanı: Tarlada 10 kilosu lira....
Bursa Orhangazi'de tarım sektörünün en önemli ürünlerinden olan patlıcan için hasat başladı.
'Burada tarım olmaz' diyenleri dinlemedi 4 ayda 4 milyon gelir elde etti...
Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Zafer Yalman, gençleri tarıma yönlendirmek için futbol sahası olarak kullanılan alana 30 bin adet patlıcan fidesi dikti.
Anadolu'nun geleneksel lezzeti: Patlıcan Çığırtma tarifi
Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden patlıcan çığırtma, sofralarınıza otantik bir tat katıyor. Bu nefis tarif, kolay yapımı ve zengin aromasıyla damakları şenlendiriyor. İşte, Patlıcan Çığırtma tarifi
Fiyatı beğenmeyip bir kamyon patlıcanı çöpe döktü
Antalya'da bir çiftçi, kamyonetin kasasına yüklediği patlıcanları komisyoncular düşük fiyat verince çöpe döktü.
İstanbul'un zam şampiyonu belli oldu (02 Mayıs 2024)
Nisanda fiyatı önceki aya göre en fazla artan ürün yüzde 48,27 ile çocuk bluzu oldu. En fazla düşüş yüzde 40,88 ile ise patlıcanda yaşandı.
Bir lezzet şöleni: Tepsi böreğini bir de böyle deneyin...
Tepsi böreği, pratik yapımı ve doyurucu lezzetiyle öne çıkar. İç harcı ve hamuruyla zenginleştirilen bu enfes lezzet, özellikle patlıcanın eşsiz tadıyla buluşarak sofralara ayrı bir renk katıyor. Her lokmasıyla damakları şenlendiren patlıcanlı tepsi böreği tarifi, özel davet sofralarından günlük yemek alternatiflerine kadar geniş bir yelpazede tercih ediliyor. İşte enfes tepsi böreğini bir de patlıcanlı deneyin...
İftarların vazgeçilmezi: Patlıcan oturtma tarifi
Bu tarifimizde, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan nefis patlıcan oturtma tarifini adım adım sunuyoruz. Yumuşacık patlıcan dilimleri ve etli harcın buluştuğu bu lezzet, sofralarınıza keyif katacak!
Kilosu 5 lirayken toplamadı, şimdi üç katından fazla fiyata satıyor
Amasya’da bir çiftçi domates serasında direklerin altındaki boş alanlara dikip yaz boyunca sattığı patlıcanları havalar soğumayınca sökmeyerek yetiştirmeyi sürdürdü. Yazın kilosunu 5 liradan pazarladığı patlıcanları bu kış günlerinde 3 katından daha fazla fiyata 17 liradan satarak kazancını artırdı.
Sosyal medyada 'patlıcan' tartışması: Mustafa Sarıgül, Vedat Milor'a meydan okudu
Türkiye'nin önde gelen gastronomi otoritelerinden biri olan Vedat Milor, sosyal medyayı aktif kullanarak sıklıkla gündem oluşturuyor. Ünlü ismin patlıcan üzerine yaptığı bu sefer ki paylaşımı tartışmaların odak noktası oldu
Kışlık patlıcan konservesi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla patlıcan konserve tarifi...
Yaz aylarında taze taze alacağınız patlıcanları uygun yöntemlerle muhafaza ederek istediğiniz zaman yemek yapımında kullanabilirsiniz. Peki, kışlık patlıcan konservesi nasıl yapılır ? İşte kışlık patlıcan konservesi yapılışı…